Pierniczki

Przedstawiam Wam moją Mikołajkową partię pierniczków:)

Dekorowanie zajęło mi dobre kilka godzin. Zaczęłam ok. 22.00, skończyłam o 3. nad ranem.. Zabawa to pracochłonna acz bardzo przyjemna i warta zachodu:)

Wszystkie ciasteczka z leżakującego ciasta zostały już wypieczone. Wyszło +/-150 sztuk.

do wykrawania możemy użyć również dziecięcych foremek do piasku 

lukier:

• 1 białko jajka (rozmiar L)
• ok. 1,5 szklanki przesianego cukru pudru

Ciężko jest dokładnie określić proporcje bo jajka są różnej wielkości a cukier puder może być drobno lub grubo mielony. Te powyższe to tylko ilości orientacyjne. Lukier powinien być dosyć gęsty ale powinien swobodnie spływać z łyżki. Jeżeli wyjdzie za rzadki należy dodać cukru pudru, jeśli za gęsty rozrobić wodą (dosłownie 2-3 krople na raz).

Lukier należy dokładnie wymieszać aż do rozpuszczenia cukru pudru. Można to zrobić mikserem na wolnych obrotach.

Dekorować możemy szprycą zrobioną z papieru do pieczenia lub specjalną szprycą spożywczą.

Do barwienia użyłam barwników spożywczych w płynie.