Pierniczki - partia świąteczna

Świąteczna tura pierniczków:)

przygotowanie - etap I

przepis na lukier

Kolorowych snów:)

Warkocz cynamonowo-marcepanowy

Ryba po grecku

Pierniczki

Przedstawiam Wam moją Mikołajkową partię pierniczków:)

Flan pomarańczowy Ewy Wachowicz

Na jego temat odbyliśmy dyskusję podczas piątkowego posiedzenia, czym właściwie jest i co przypomina. Na pierwszy rzut oka budyń, pudding.. Ale w smaku budyniu nie przypomina. Jest bardziej wyrazisty w smaku, przypomina lody lub po prostu puszysty lekki krem..

Dip chrzanowy ze szczypiorkiem

Świetny dodatek do mięs, dip do słonych przysmaków z ciasta francuskiego i roladek z łososia wędzonego..

Mokry piernik

Zapraszam na przepyszny lekki, miękki i mokry świąteczny piernik. Wbrew pozorom nie dominują w nim korzenne przyprawy ale smak czekolady i miodu.. 

Pierniczki Etap I

Moje ciasto na najlepsze świąteczne pierniczki od kilku dni leży już w lodówce i czeka na II turę. Im dłużej poleży tym lepiej, ale radzę trzymać min. tydzień. Kilka ciastek chcę wypiec na Mikołajki, resztę po 6 grudnia żeby kruszały na święta.

A kilka dni przed Wigilią całonocne dekorowanie ciastek, co uwielbiam:)

zdjęcie zrobione po ok. 5 dniach leżakowania, ciasto jest już mocno gęste

Bułeczki cynamonowe

Jutro przyjeżdża mój mąż, na krótko niestety ale z dużym apetytem.. Przygotowałam mu 3 słodkie niespodzianki. Pierwszą z nich jest piernik przekładany powidłami z polewą czekoladową, którego nie pokażę bo forma silikonowa rozjechała mi się na boki i z ciasta wyszła mi smaczna acz niezgrabna bryła:) Druga to przepyszne drożdżowo-kruche bułeczki cynamonowe. W domu pachnie niebiańsko..

II tura, ciasto z drożdżami instant tworzy idealną konsystencję, zmieniłam zdjęcia bo taki  właśnie miał być efekt pierwotny.. III tura przed świętami:)