Pańskie jaja błyskawiczne

I nie jest to opcja śniadaniowa... :)

składniki:

• płat ciasta francuskiego
• puszka brzoskwiń
• jajko do posmarowania

Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni.

Z ciasta wykrawamy szklanką kółka i układamy na nich połówki brzoskwiń. Jeżeli brzoskwinia jest za duża to okrawamy ją dookoła aby dopasować do ciasta. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. 

Pieczemy w 200 stopniach przez 20min.

Zainspirowałam się przepisem z książki 'Słodki świat Ewy Wachowicz' ale deser uprościłam wykorzystując zamiast drożdżowego ciasto francuskie.

Smacznego:)