Jajko sadzone w parówce

potrzebujemy:

• 1 parówki
• 1 jajka
• 1 listka sałaty
• natki pietruszki
• 1 łyżki oleju

Parówkę nacinamy wzdłuż zostawiając ok. 1cm części wspólnej. Wyginamy rozkładając ją na boki i spinamy koniec wykałaczką. I tutaj możemy ją podgotować 1 min. lub opiec z obu stron na patelce. Jak wolicie. Ja podgotowałam. Po przełożeniu na patelkę wlewamy do środka olej i wlewamy wbite wcześniej do miseczki jajko. Doprawiamy i smażymy na małym ogniu aż białko się zetnie.

Na talerzu układamy na liściu sałaty i posypujemy posiekaną pietruszką.

zainspirowałam się tą stroną

Smacznego:)