Pierś z kurczaka z serkiem i suszonymi pomidorami

 

 

składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka
• 500 ml mleka
• 10 szt. suszonych pomidorów w zalewie
• 3 łyżki serka śmietankowego Bieluch
• sól, pieprz, papryka słodka
• 2 gałązki rozmarynu

 

 

W umytych, oczyszczonych z błonek i poporcjowanych filetów wyciąć kieszonki na nadzienie. Następnie oprószyć je solą, pieprzem, przyprawami i zalać mlekiem. Odstawić do lodówki na min. 30 min.

 

W tym czasie przygotować nadzienie. Pokroić suszone pomidory i wymieszać je z serkiem, doprawić solą, pieprzem i papryką.

 

Filety nadziać farszem, ułożyć w naczyniu żaroodpornym z przykryciem, podlać niewielką ilością mleka, oprószyć papryką słodką i ułożyć gałązki rozmarynu.

Piec ok. 45 min. w 180 stopniach.

 

 

 

 

Gotowe:)